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稳定

如果遵照规格使用和储存则不会分解，避接触化物。 蓖麻油属脂肪酸的三甘油酯。脂肪酸的组成大约为蓖麻油酸（87）；油酸（7）；亚油酸（3）；棕榈酸（2）；硬脂酸（1）以及微量的二羟硬脂酸。受热时易燃。

本品低，不能食用，用作泻。用蓖麻油必须事先用水压机冷轧，温度不超过50℃，否则有害物质进入油中，而不能用。

化状

该品为几乎无色或微带黄色的澄清黏稠液；气微；味淡而后微辛。该品在乙-中易溶，与无水乙-、氯仿、乙醚或冰醋酸能任意混合，度为0.955-0.970g/cm3，折光率为1.4765-1.4819。

蓖麻油经浓--处使得到表面活很好的--酯（俗称土其红油)。蓖麻油脱水则可得到具有共轭双键的干油脂。以不同的氢化条件处蓖麻油可以得到多种产品，因此蓖麻油广泛应用于各种工业部门。

蓖麻油中不皂化物含量小于1，维生素含量较低（0.05左右）。

蓖麻籽含油量高，由于油的用途不同，因此取油方也不同，用蓖麻油用水压机冷榨，温度不超过50℃，否则部分杂质会溶入油中而不能作用。用冷榨所得的油称为1号蓖麻油。其饼粉碎后进行再次压榨或浸出以制取3号蓖麻油，供工业用。用螺旋榨油机直接压榨，或者采用预榨-浸出所得到的蓖麻油只能作为工业用油。

蓖麻油为淡黄色的粘稠不干油，能溶解于大部分you ji溶，特别具有对酒精显示可溶的特征。

蓖麻油对硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸丁酸纤维素、聚酰胺、甲醛树脂、松香、虫胶等具有良好的相溶，并且可作为增塑使用。另外，对聚乙烯-缩丁醛、--橡胶也有较好的相溶。

蓖麻油具有良好稳定、保色、可挠、颜料分散、湿润、润滑、低温特、电气特以及生物特, 因此，可以此配合应用于清漆涂料、人造革、油墨、封、润滑、文具、化妆品、电气绝缘材料、等。

蓖麻油能够通过所具有的羟基、双键以及酯键进行很多反应，由此得到的形成物广泛应用于涂料工业、塑料工业、橡胶工业、建材工业、属工业以及机械工业等。